福井県唯一のワイナリー【白山ワイナリー】から
こだわりの香り華やかで魅力的な山葡萄ワインをお届け!

クラウドファンディングプロジェクト:福井県唯一のワイナリー【白山ワイナリー】からこだわりの香り華やかで魅力的な山葡萄ワインをお届け!
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近年天候不順でブドウの生育もあまり良くない状況が続いていますが、2017年のブドウの出来はとても良かったと思います。弊社でもイチオシの2017年産の山ブドウと交配品種「小公子」を是非ご堪能下さい。
    • 白山ワイナリーは、「白山ユネスコエコパーク」エリア内にあります。白山連峰のひとつ経ヶ岳や日本百名山に数えられる荒島岳など有名な山々が近くに望めます。雪深い土地で山ブドウを中心にブドウ栽培をしています。

    • 奥越地方白山系の山深くには、貴重な天然の山ブドウが多く自生しています。この山ブドウは、雌雄別々で果実が小さく収穫量も少ないので大変希少なものとなっています。搾汁すると酸味は強いが鮮やかな濃い紫の果汁。そんな山ブドウに魅せられて山ブドウの栽培とワインづくりを始めました。
      「小公子」は日本生まれの有望な山ブドウの交配品種です。程よい酸味のあるワインで香りも華やかで魅力的です。
      その他、「ヤマソーヴィニヨン」や「ヤマブラン」といった交配系の山ブドウを栽培しています。
      弊社では、ワインを身近に感じていただけるように、ブドウの苗作り体験や収穫体験、ワイン醸造体験、新酒まつりなどを毎年開催しています。
    • ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
      ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
      ※お酒は適量を。
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出品者のプロフィール

 白山ワイナリー

白山ワイナリー

古来より日本列島に生き長らえてきた自生の山ブドウ、その日本山ブドウの可能性をワインに求めて、日本人に、日本人の食事に合うワイン造りを目指しています。 社名に白山と名乗るように、福井、石川、富山、岐阜にまたがる霊峰白山。その白山系の山の一つ経ヶ岳の山麓から段丘上に広がる緑豊かな地に白山ワイナリーはあります。 2000年5月 設立 第13回 フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞  Andosolsヤマソーヴィニヨン 2017(完売)
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商品
Andosols 小公子 2017、小公子スパーク 赤ワインセット
¥10,000 (税込/送料込)
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白山やまぶどうワイン樽 2017 木箱入り
¥15,000 (税込/送料込)
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FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 「小公子」は、中央アジアの山葡萄(ヒマラヤ)と中国、日本の山葡萄などの交配による日本生まれの有望なヤマブドウ交配品種です。深黒赤紫色でエレガントな香りとスッキリとした酸味。豊かな果実味のあるミディアムボディの赤ワインです。2017年産です。小公子スパークは、イタリアのランブルスコをイメージした、山ブドウ交配種「小公子」の赤のスパークリングワイン。瓶内二次醗酵です。瓶内に酵母の澱が沈殿しています。2020年産です。※お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。
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  • 自生種 山ブドウ 100% の辛口赤ワインです。シャープな酸味と鮮やかな赤紫色が特長です。 柑橘系の香りと山ブドウ独特の濃厚な味わいがお楽しみいただけます。 酸味が強く、最低でも5年は熟成させたいワインです。こちらのワインは2017年産。飲むにはまだちょっと早いので、しばらくセラーに置いていただき3年後、又は5年、10年後をお楽しみください。※お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。
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特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    株式会社 白山やまぶどうワイン

    所在地
    福井県大野市落合2-24

    連絡先
    電話:0779-67-7111
    メール:hakusan@yamabudou.co.jp

    販売責任者
    玉木 美奈子

    販売価格
    各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品(リワード記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    キャンセルはできません。
    決済完了後の返金は一切できません。


    【酒類販売管理者標識】
    販売場の名称および所在地 :白山ワイナリー売店
    大野市落合2-24
    酒類販売管理者の氏名 :玉木 美奈子
    酒類販売管理研修受講年月日 :令和2年9月25日
    次回研修の受講期限 :令和5年9月24日
    研修実施団体名 :大野小売酒販組合

    ※お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。